Ekip · 210 kişi
Burada çalışmak
nasıl bir şey?
Restoran sektöründe çalışma koşulları genelde konuşulmaz. Biz konuşalım: haftalık 45 saat sınırı var, fazla mesai aynı ay ödenir, çırak ücretli eğitim alır. Bunlar pazarlık konusu değil.
Açık pozisyonlara bak14 ay
Usta yetiştirme programı
Deneyimin yoksa sorun değil. Programımız üç aşamalı ve tamamı ücretli. Bugünkü baş ustamız 2012'de bu programın ilk kadrosundaydı. Programı bitirenlerin %78'i hâlâ bizimle.
Kontenjan yılda 12 kişi. Başvuru için deneyim değil, düzenli devam ve öğrenme isteği arıyoruz.
-
AY 1–6
Tezgâh
Sipariş akışı, paketleme, hijyen, müşteriyle iletişim. Ürünü tanıma dönemi.
-
AY 7–10
Et hazırlık
Parça tanıma, terbiye, doğrama. Kasapla birlikte çalışma. Bıçak eğitimi burada başlar.
-
AY 11–14
Şiş & ateş
Şiş dizimi, ateş kontrolü, dilim kesimi. Son ay bir ustanın gözetiminde tek başına.
-
MEZUNİYET
Usta unvanı
Sertifika, maaş artışı ve kendi vardiyanı yönetme yetkisi. İstersen yeni şubede kadro.
Şu an
Açık pozisyonlar
Aradığın pozisyon yoksa yine de başvur; kadro açıldığında haber veriyoruz.
Başvuru
Formu doldur, biz arayalım.
CV zorunlu değil. Deneyimin varsa yaz, yoksa neden çalışmak istediğini anlat. Tüm başvurulara dönüyoruz — olumsuz olanlar dâhil.
Ortalama dönüş süremiz 6 iş günü. Uygun bulunan adaylarla önce telefonda 15 dakikalık bir görüşme yapıyoruz.